现场：深夜食堂的最后一班岗：凌晨两点，他们在为谁做饭

• 客流呈现三个明显的时段峰值
• 夜班工作者占比超过一半
• 店主坚持不涨夜间价格

我们在一家开到凌晨四点的小店待了一夜，客人的构成比想象中更有规律。